07 февраля 2014 10:27

Гороховое пюре рецепт


Просмотров: 178
Aa

Ингредиенты

  • Горох 500 гр.
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Соль
  • Перец
  • Сметана

Процесс приготовления

  1. Горох промойте и замочите на ночь (на 7-8 часов).
  2. Воду слейте, промойте горох еще раз, залейте чистой водой и поставьте на средний огонь.
  3. Доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь и варите до готовности.
  4. Лук измельчите и добавьте к пюре во время варки. Посолите и поперчите по вкусу. Не забывайте периодически помешивать, чтобы пюре не пригорело.
  5. Когда горох разварится, добавьте сливочное масло, перемешайте и выключите огонь. При подаче добавьте сметану. Приятного аппетита!
Источник: lady.tochka.net



Комментарии:
Добавить комментарий
Не показывать мой e-mail

новости партнеров
  • читаемые
  • комментируемые