07 декабря 2017 08:30

Имбирное печенье: рецепт на Новый год 2018 (фото)


Просмотров: 4654
Aa
    Имбирное печенье: рецепт на Новый год 2018 © shutterstock

Близится Новый год 2018. Сегодня вместе с tochka.net будем делать имбирное печенье. Рецепт с фото пошагово поможет тебе красиво его оформить и превратить кухню в творческую мастерскую.

Рецепт имбирного печенья на Новый год 2018, как обычно, простой и доступный, зато результат порадует и тебя, и гостей, а особенно детей! Ведь новогоднее имбирное печенье – прекрасная и нарядная сладость, которую можно съесть, а можно повесить на елку в качестве игрушек, а потом уже съесть.

Обязательно привлекай к этому кулинарному процессу детей, и тогда твое имбирное печенье на Новый год 2018 принесет не только сытость, но и радость творчества и фантазии.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Чтобы приготовить имбирное печенье по рецепту классическому, тебе понадобится:

для печенья:

  • 250 г муки,
  • 1 яйцо,
  • 70 г сливочного масла,
  • 80 г коричневого сахара (или обычного),
  • 1 ст. ложка какао,
  • 2 см. корня имбиря,
  • 1 ч. ложка молотого имбиря,
  • 1 ч. ложка молотой корицы,
  • 0,5 ч. ложки молотой гвоздики,
  • 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
  • щепотка соли,

для украшения:

  • 250 г сахарной пудры,
  • 1 яичный белок,
  • лимонная кислота на кончик ножа,
  • 2 ст. ложки теплой воды,
  • пищевые красители
  • кондитерские украшения.

Новогоднее имбирное печенье – рецепт пошагово:

  1. Сливочное масло комнатной температуры поруби ножом, соедини с сахаром и яйцом и взбей миксером в течение 2-3 минут до однородной массы. Корень имбиря потри на мелкой терке.
  2. Добавь в массу просеянную муку, разрыхлитель, специи, какао, имбирь и тщательно перемешай. Заверни тесто в пищевую пленку и помести в холодильник на 30 минут.
  3. Отдели от теста часть, помести между листами пекарской бумаги и раскатай до толщины коржа примерно 5-7 мм. Остальное тесто снова отправь в холодильник.

Рецепт имбирного печенья на Новый год © depositphotos.com

  1. При помощи фигурных формочек вырежи из теста печенье, выложи на застеленный пекарской бумагой противень и отправляй в разогретую до 180°С духовку. Имбирное печенье готовится примерно 10 минут.

Рецепт имбирного печенья на Новый год © depositphotos.com

  1. Пока выпекается первая порция печенья, подготовь следующую. Перед тем как украшать имбирное печенье на Новый год 2017, остуди его.

Рецепт имбирного печенья на Новый год © depositphotos.com

  1. Приготовь глазурь для имбирного печенья. Для этого соедини ингредиенты для глазури и взбей белок с сахаром до образования плотной глянцевой массы. Если глазурь получилась жидкой, добавь еще сахарной пудры и снова взбей. Если же слишком плотной - влей столовую ложку теплой воды.

Рецепт имбирного печенья на Новый год © depositphotos.com

  1. Добавь в глазурь пищевые красители, помести в кондитерский мешок и укрась имбирное печенье на Новый год 2017 по своему желанию.
  2. Оставь печенье на 3-4 часа, чтобы глазурь застыла. Имбирное печенье лучше хранить в коробке с плотной крышкой.

Имбирное печенье домашнее © depositphotos.com

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Ранее мы рассказывали, что должно быть на столе в Новый год Собаки 2018. Подробнее читай по ссылке.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net


Оригинал статьи: Имбирное печенье: рецепт на Новый год 2018 (фото)
Источник: lady.tochka.net



Комментарии:
Добавить комментарий
Не показывать мой e-mail

новости партнеров
  • читаемые
  • комментируемые